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    廣州工程建設指揮部食堂餐料(含水果)供應服務競爭性磋商談判采購公告

    更新時間:
    2023年12月15日
    招標單位: 立即查看
    截止時間: 立即查看 招標編號: 立即查看
    項目名稱: 立即查看 代理機構: 立即查看
    關鍵信息: 食堂 水果 磋商  招標文件: 立即查看
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    ****指揮部食堂餐料(含水果)供應服務競爭性磋商談判采購公告
    發布時間: 2023-12-15 07:08:17

    ****指揮部食堂餐料(含水果)供應服務競爭性磋商談判采購公告

    項目編號: ****

    1.采購條件

    原指揮部****商貿有限公司簽訂的《食堂配送服務協議》( **指其〔2023〕-14號)將于2023年12月31日到期,為進一步規范食堂管理,加強餐料(含水果)的管理,確保2024年食堂的正常運作,按規定開展招標采購。

    本項目采購資金已經落實,采購人為****。根據指揮部《關于公布的通知》,現邀請各潛在供應商****指揮部食堂食品采購定點配送服務項目的競爭性談判。

    2.采購項目內容及完成時間

    2.1 配送地點:**市

    2.2采購范圍: ****指揮部食堂餐料(含水果)供應服務。

    2.3 采購內容:

    餐料配送品類:配送餐料服務品類分為 蔬菜瓜果類、蛋類、點心類、大米、面粉類、食用油類、鮮肉類、凍品類、冰鮮類、臘味類、牛肉類、干貨類、粉面類、調配料類、三鳥類、鮮魚類、豆制品類、低值易耗品類等 等類別。詳見《采購預測工作量明細表》。

    項目名稱

    2024****指揮部食堂餐料(含水果)采購

    包件號

    物資設備名稱

    單位

    數量

    備注

    1

    ****指揮部食堂餐料(含水果)

    餐料

    按需配送

    食堂日均用餐人數約早餐100人、中餐120人、晚餐50人,

    餐后水果僅在工作日的中餐提供。

    2.4質量要求:

    餐料質量標準:談判響應人履行合同期間提供的肉類、蔬菜等餐料必須符合國家以及當地有關餐飲行業食品安全及食品衛生的所有法律、法規的規定及標準。配送的所有原材料應有正規合法的來源渠道,不使用假冒偽劣產品、不使用過期變質產品、不使用無牌無證產品。確保所提供的原材料無變質、腐爛、發霉情況發生。保質期剩余有效期不得少于標注有效期的50%。當批次配送餐料損耗率控制在5%以下,超過比例的談判響應人必須無償補充配送并接受采購人的考核。部分餐料的質量標準要求如下:

    (1)蔬菜類:應保證是當天早上新鮮蔬菜,保持較好色澤和新鮮度;每日配送時需提供農殘檢測報告;

    (2)鮮肉類:所有肉質要確保新鮮、不打水,保證國家的正規肉聯廠出品,每次配送時需提供相關證件;

    (3)海鮮河鮮類:屬鮮活類。專業有氧運輸,保證新鮮生猛;

    (4)凍品類、冰鮮類:正規廠家出品,不變質過期,包裝完整,證件齊全;

    (5)糧油面類:需定期提供源頭供應商資質證書及每批次產品合格證書、檢測報告,保證新產并符合國家糧油質量標準;

    (6)調料類:按照甲方規定的品牌、規格、數量進行配送,不得出現貨不對版、腐爛、變質、過期、臨期(保質時間短的商品除外)的現象;

    (7)干貨類:有合格的采購源頭,不含雜質,干燥無霉;

    (8)包裝類:用來盛裝原材料的包裝物及盛器必須保持干凈、衛生和整齊,其材質應該環保無毒,符合國家衛生要求,特殊原材料包裝物必須有良好的密封性能;

    (9)水果類:配送時的水果應保證新鮮、有較好色澤和新鮮度,采用符合衛生標準的包裝材料。運輸應采用無污染的交通運輸工具,不得與其他有毒有害物品混裝混運,貯存場所應清潔衛生,不得與有毒有害物質混存混放;

    (10)大米類:需定期提供源頭供應商資質證書及每批次產品合格證書、檢測報告。

    (11)點心類:腸粉、餃子、包點、火腿三文治、培根等,正規知名廠家,有商標牌、有SC認證,有出廠日期,保質期剩余有效期不得少于標注有效期的50%,品質優良,包裝完好,無異味,無病毒。

    (12)臘味類:臘肉、臘腸、臘魚、腌肉等,正規知名廠家,有商標牌、有SC認證,有出廠日期,保質期剩余有效期不得少于標注有效期的50%,品質優良,包裝完好,無異味,無病毒。

    (13)三鳥類:光雞、家雞、光鵝、光鴨、番鴨、走地雞、**雞等,有《動物檢疫合格證明》,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內臟,不打水,無病毒,符合食品衛生要求。

    (14)豆制品類:黃豆芽、綠豆芽、銀芽、豆腐干、板豆腐、豆腐皮等,性狀正常,符合食品衛生要求。

    (15)低值易耗品:一次性飯盒類(單格、雙格、三格、四格等)、一次性湯碗、一次性竹筷、一次性湯勺等,符合采購人要求的規格、材質標準,須通過質量檢測部門檢測合格。

    上述所有的食材不能出現下列情形之一:

    (1)腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;

    (2)含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的;

    (3)含有致病性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;

    (4)未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

    (5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;

    (6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;

    (7)攙假、攙雜、偽造,影響營養、衛生的;

    (8)用非食品原料加工的、加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的;

    (9)超過保質期限的;

    (10)為防病特殊需要,國務院衛生行****人民政府專門規定禁止出售的;

    (11)含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑或者農藥殘留超過國家規定許可量的;

    (12)轉基因食品;

    (13)其他不符合食品衛生標準和要求的。

    2.5合同時限:2024年1月1日至2024年12月31日。一年合同期滿后,根據服務質量評**果可續簽兩次。

    2.6報價及結算方式:

    2.6.1本次報價方式為基準價格折扣率,****發改委公布的菜籃子同類餐料價。

    2.6.2本次采購按照以下兩種方式綜合確定餐料的結算單價。

    ①菜籃子內的品種結算。****發改委公布的菜籃子同類餐料均價作為基準價格依據。具體參考的日期為采購人與談判響應人雙方商定。餐料最終結算單價為參考日的同類餐料菜籃子均價乘以談判響應人在本次招標上確定的折扣。

    ②菜籃子外的品種結算。參考采購人****菜市場的同類餐料價格。采購人將不定期****菜市場的同類餐料價格,結算****菜市場作為最終結算單價。

    3. 談判響應人資格要求

    3.1 談判響應人資格要求

    3.1.1 應為在中華人民**國境內注冊登記的企業法人。獨立承擔民事責任能力的企業法人、事業單位法人或其他組織。在資質、業績、人員、設施設備方面具有相應的能力。

    3.1.2 資質要求:

    (1)供應商應具有有效的餐料(含水果)供應的相****政府****管理部門頒發的食品經營許可證)。《食品流**可證》或《食品經營許可證》,許可(經營)范圍須涵蓋上述餐料種類,提供證書復印件。

    (2)供應商應具有有效的管理體系證書:ISO22000食品安全管理體系認證證書、ISO9001質量管理認證證書、ISO14001環境管理體系認證證書、OHSAS18001職業健康安全管理體系證書。

    3.1.3 業績要求:

    (1)截至2023年11月30日,投標人成立并運行滿三年。

    (2)投標人須有良好的企業財務狀況和資信能力,無不良行為記錄。

    (3)與招標人此前沒有任何事宜的糾紛,****集團有限公司管內沒有投標違規行為和合同履約違約行為。

    3.1.4 財務要求:2020年~2022年(近3年)具有良好的財務狀況;企業未處于虧損經營狀態、被責令停業、暫停投標期、財產被接管、凍結,破產的情況。

    3.1.5其它要求:供應商在項目所在地(****配送中心,提供具體地址(提供租賃合同或自有房產等相關證明)和負責人資料及聯系方式。

    3.1.6 設施設備要求:具有足夠的儀器、設備和人員,具備承擔本采購服務的能力。

    3.2 談判響應人不得存在下列情形之一:

    1.供應****人民法院列為失信被執行人。

    2.近三年內未發生與騙取合同有關的犯罪或者嚴重違約而引起的訴訟和仲裁;近三年中不曾在任何合同中違約或被逐或因任何原因而使任何合同被解除;近三年內未發生騙取成交或嚴重違約問題;近三年財務狀況良好,企業未處于虧損經營狀態或破產狀態,企業未被責令停業、財產被接管或凍結。 近三年內有經營產品被列入不合格產品。

    3.3利益沖突

    談判響應人與本單位及本單位管轄各工程項目不存在直接利益關系。

    4.磋商談判文件的獲取

    4.1 磋商文件獲取方式:凡有意參加投標者,請于2023年12月19日9時00分至2023年12月23日16時00分,進行線上購買磋商談判文件,將營業執照副本、法人授權書、購買人身份證、匯款憑證的彩色蓋章版掃描件以及聯系人、手機號碼、郵箱等聯系方式發送到****@163.com購買磋商談判文件,電子郵件經招標代理確認后(聯系電話:020-****3211)以電子郵件的方式將磋商談判文件電子版發出。

    4.2 磋商談判文件每套500元,售后不退。談判響應人須在購買磋商談判文件前將磋商談判文件款電匯、網匯(不接受個人匯款)至下述指定賬號,同時須在匯款單據上注明項目編號及購買包件號。磋商談判文件發票獲取:談判響應人在購買完磋商談判文件后須在中國鐵物電子招投標平臺(http://www.bidding-crmsc.****.cn)完成注冊。注冊審核通過后,招標代理將按照 系統管理 公司信息中投標人錄入的開票信息開具標書款發票(****公司信息),待開具成功后,投標人通過 投標管理 中 電票下載 自行下載標書款發票。詳細步驟請參考登錄頁面的《使用手冊》。

    開戶名稱:中鐵****公司

    帳號:****007

    開戶銀行:交通銀行**西單支行

    4.3 本次談判的談判文件將不采用郵購方式發售。

    5.磋商談判響應文件的遞交

    5.1 磋商談判響應文件遞交的時間為2023年12月29日09時00分至2023年12月29日09時30分,遞交磋商談判響應文件的截止時間(談判截止時間,下同)為2023年12月29日09時30分,地點:**市**區**路22****廣場21樓會議室。

    5.2 逾期送達的或者未送達指定地點或者不按照磋商談判文件要求密封的談判響應文件,采購人不予受理。

    6.發布公告的媒體

    本次采購公告同時在中國鐵物電子招投標平臺上發布。

    7.聯系方式

    招標人:****

    地址:**市越****社區**路22****廣場21~25樓

    郵編:510000

    聯系人:李鐵梅 劉育初 吳媚

    電話:020-****3211、020-****3324

    電子郵件:****@163.com

    采購代理機構:****

    地址:**市**區**嘴街五號院鼎興大廈A座1109室

    郵編:100071

    聯系人:劉工、郭工

    電話:181****5505

    電子郵件:****@163.com

    ****集團有限公司

    ****指揮部

    2023年12月15日

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