冀衛食品函〔2025〕3號

各有關單位：

為做好食品安全地方標準制定、修訂工作，根據《中華人民**國食品安全法》《中華人民**國食品安全法實施條例》等有關規定，現公開征集2025年度食品安全地方標準立項建議，具體事宜如下：

一、立項條件

沒有食品安**家標準的**省地方特色食品。地方特色食品，指在我省部分地域有30年以上傳統食用習慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統工藝生產的、涉及的食品安全指標或要求現有食品安**家標準不能覆蓋的食品。

二、立項范圍

食品安全地方標準包括：地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標準配套的檢驗方法與規程、與地方特色食品配套的生產經營過程衛生要求等。不包括食品安**家標準（包括通用標準）已經涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關產品、農藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質（列入按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄的除外）等。

三、立項申報要求

提出立項建議時，應當填寫《**省食品安全地方標準立項建議書》（見附件）。項目內容要填寫完整,表述要簡明扼要。提供30年以上傳統食用習慣佐證材料，說明立項必要性和可行性、現有食品安全風險監測和評估依據、標準適用范圍和技術要求等。

四、報送材料和時限

申報單位將《**省食品安全地方標準立項建議書》，證明有30年以上傳統食用習慣的文獻等支持性資料及其他相關材料加蓋單位公章，于2025年3月28日前郵寄至**省食品****委員會秘書處。電子版材料發送至郵箱：****@163.com。

郵寄地址：**市**區**路42號 食品處

郵編：050051 聯系電話：0311-****5613

附件：**省食品安全地方標準立項建議書

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2025年1月23日